Book/Printed Material Le cuisinier français perfectionné, contentant les meilleures prescriptions de la cuisine ancienne et moderne ... précédé de notions sur le service... suivi de l'art de conserver les substances alimentaires, d'un traité... des empoisonnements par les champignons, les moules, le vert-de-gris...

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Title
Le cuisinier français perfectionné, contentant les meilleures prescriptions de la cuisine ancienne et moderne ... précédé de notions sur le service... suivi de l'art de conserver les substances alimentaires, d'un traité... des empoisonnements par les champignons, les moules, le vert-de-gris...
Contributor Names
Destaminil, M.
Katherine Golden Bitting Collection on Gastronomy (Library of Congress)
Created / Published
[Paris] B. Renault, 1844.
Subject Headings
-  Cooking, French
Notes
-  Also available in digital form on the Library of Congress Web site.
-  Gift of A. W. Bitting October 6, 1939. Rec. 3-5-46.
-  LAC scc 2019-03-19 update (1 card)
Medium
viii, [9]-368 p. 23 cm.
Call Number/Physical Location
TX719 .D47
Digital Id
http://hdl.loc.gov/loc.rbc/Bitting.33598.1
Library of Congress Control Number
45033598
Language
French
Online Format
image
pdf
Description
Also available in digital form on the Library of Congress Web site. Gift of A. W. Bitting October 6, 1939. Rec. 3-5-46. LAC scc 2019-03-19 update (1 card)
LCCN Permalink
https://lccn.loc.gov/45033598
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Destaminil, M, and Katherine Golden Bitting Collection On Gastronomy. Le Cuisinier Français Perfectionné, Contentant Les Meilleures Prescriptions De La Cuisine Ancienne Et Moderne ... Précédé De Notions Sur Le Service... Suivi De L'art De Conserver Les Substances Alimentaires, D'un Traité... Des Empoisonnements Par Les Champignons, Les Moules, Le Vert-De-Gris. [Paris B. Renault, 1844] Pdf. https://www.loc.gov/item/45033598/.

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Destaminil, M. & Katherine Golden Bitting Collection On Gastronomy. (1844) Le Cuisinier Français Perfectionné, Contentant Les Meilleures Prescriptions De La Cuisine Ancienne Et Moderne ... Précédé De Notions Sur Le Service... Suivi De L'art De Conserver Les Substances Alimentaires, D'un Traité... Des Empoisonnements Par Les Champignons, Les Moules, Le Vert-De-Gris. [Paris B. Renault] [Pdf] Retrieved from the Library of Congress, https://www.loc.gov/item/45033598/.

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