Photo, Print, Drawing Kukhmisterskai︠a︡ Arnautovoĭ na ozere Shira. Vneshniĭ vid. Кухмистерская Арнаутовой на озере Шира. Внешний вид.
About this Item
Title
- Kukhmisterskai︠a︡ Arnautovoĭ na ozere Shira. Vneshniĭ vid.
Other Title
- Кухмистерская Арнаутовой на озере Шира. Внешний вид.
Summary
- This collection includes more than four hundred photographs of daily life in Yenisei Province in the late tsarist period. Photographs include peasants, Cossacks, and high-ranking officials. World Digital Library.
Names
- Vonago, L. I︠U︡.
Created / Published
- Minusinskiĭ uezd : [publisher not identified], 1900-1909.
Headings
- - kukhni︠a︡
- - postroĭki
- - khozi︠a︡ĭstvo
- - Russian Federation
- - Krasnoyarsk Krai
- - кухня
- - постройки
- - хозяйство
Notes
- - Posetiteli ozera, ne pol'zui︠u︡shchiesi︠a︡ svoim stolom, poluchali obed, uzhin i kipi︠a︡tok v samovarakh iz kukhmisterskikh. Vo vremi︠a︡ sezona ikh otkryvalos' bolee 10. T︠S︡eny byli umerennye. Utrom i vecherom k samovaru davali pechen'e i moloko, v polden' - mi︠a︡snye pirozhki, tvorozhnye vatrushki ili olad'i. Po zhelanii︠u︡ mozhno bylo poluchit' kushan'i︠a︡, prigotovlennye i na masle, i na vode.
- - Original image at: Krasnoiarsk Krai Museum of Regional History and Folklife
- - Посетители озера, не пользующиеся своим столом, получали обед, ужин и кипяток в самоварах из кухмистерских. Во время сезона их открывалось более 10. Цены были умеренные. Утром и вечером к самовару давали печенье и молоко, в полдень - мясные пирожки, творожные ватрушки или оладьи. По желанию можно было получить кушанья, приготовленные и на масле, и на воде.
Medium
- 1 photograph : 11.8 x 16.8 cm ; pozitiv cherno-belyi, fotobumaga matovaia, tonkaia.
Source Collection
- Everyday Life of Yenisei Province, Late Nineteenth-Early Twentieth Centuries
Digital Id
Library of Congress Control Number
- 2018686991
Online Format
- image